氷感庫

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今流行り?の過冷却状態がつくれる冷蔵(冷凍)庫で
水(液体の状態)に衝撃を与えて
凍らせた(結晶化)もの

水が一瞬で凍る様は未来っぽい、手品っぽい

飲み心地としては普通の冷凍庫よりヌルイというか
想像ほど冷たくない、氷はまろやか
スムージーみたいな感じか、もっと細かいか
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by ryuppyan | 2009-04-21 09:26 | 雑感
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